Тестомес горизонтальный ТМ-63
Машина тестомесильная состоит из сварного корыта или корыта с терморубашкой, в котором через левую боковую стенку установлены цельносварные месильные валы. Привод этих валов осуществляется от электродвигателя мощностью 5,5 кВт. Для предотвращения выброса муки из корыта при загрузке, она снабжена подвижной крышкой.
Машина тестомесильная применяется на хлебопекарных предприятиях, в кондитерских цехах, цехах общего питания и т.д. Тестомесильная машина предназначена для замеса:
пшеничного и ржаного теста;
крутого бараночного теста (баранки, сушки, бублики и т.п.);
пельменного теста;
кондитерских изделий и кондитерских масс, для производства пряников, печенья и т.п.;
мясных полуфабрикатов для производства пиццы, пельменей, чебуреков, вареников и т.п.