Варочные котлы и кремоварки
Кремоварка опрокидываемая цилиндрическая BakeBerry KVR (электрическая)
Для приготовления различных кремов (в том числе заварных), шоколадных паст, мороженого, помадок, флипов и других кондитерских масс.
Благодаря двойным стенкам, заполненным термо маслом, продукт прогревается равномерно, что препятствует пригоранию крема и образованию комков и сгустков.
Машина имеет месильный орган со скребками и сливной кран (Опция)
Благодаря двойным стенкам, заполненным термо маслом, продукт прогревается равномерно, что препятствует пригоранию крема и образованию комков и сгустков.
Машина имеет месильный орган со скребками и сливной кран (Опция)
Варочные котлы 160-1000 литров (Россия)
Электричество газ
Газовые варочные котлы – это кондитерского оборудования с емкостью от 160 до 1000 литров. Конструктивно они несколько отличаются от паровых или электрических, но принцип их работы все тот же.
Варочный котел газовый предназначен для приготовления зефирной, мармеладной массы или суфле, шоколада, вареной сгущенки, карамели, сахарного сиропа или патоки – любых кондитерских масс, для производства которых требуется подогрев или варка ингредиентов.
За счет простой и надежной конструкции газовые варочные котлы имеют достаточно высокий КПД, безопасны и работе и просты в обслуживании. Для их производства используется пищевая нержавеющая сталь и импортные комплектующие для узла нагрева (горелка Elko), контроля параметров и управления. За счет этого газовый темперирующий котел обладает высоким качеством, а его стоимость более доступна, чем у импортных аналогов.
Варочный котел газовый предназначен для приготовления зефирной, мармеладной массы или суфле, шоколада, вареной сгущенки, карамели, сахарного сиропа или патоки – любых кондитерских масс, для производства которых требуется подогрев или варка ингредиентов.
За счет простой и надежной конструкции газовые варочные котлы имеют достаточно высокий КПД, безопасны и работе и просты в обслуживании. Для их производства используется пищевая нержавеющая сталь и импортные комплектующие для узла нагрева (горелка Elko), контроля параметров и управления. За счет этого газовый темперирующий котел обладает высоким качеством, а его стоимость более доступна, чем у импортных аналогов.
Варочный котел опрокидываемый сферический KVE
Котлы электрический варочный KVE предназначены для приготовления (варки) без использования пара мармелада и других сиропов для кондитерских изделий (джемов, сиропа, помадок, суфле и других). котлы оборудованы месильным органом со скребками
Назад
Получить предложение
Давайте познакомимся
Соглашаюсь на обработку персональных данных